Grenoble écrase Lyon sur M6 : La Ferme à Dédé sacrée meilleure cuisine régionale !
C’est une victoire qui a le goût de noix, de grattons… et de fierté dauphinoise. Vendredi soir, l’enseigne grenobloise La Ferme à Dédé a décroché le titre dans l’émission culinaire de M6 « La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi ! ».
Grenoble contre Lyon, le match des papilles
En finale, le défi était clair : revisiter la terrine. Face aux Lyonnais du Bouchon des 4G, les chefs Giovanni Di Caro et Maxime Ribaud ont misé sur une recette à l’image de leur cuisine : généreuse, ancrée dans le terroir mais pleine de malice. Résultat : le jury, emmené par Norbert Tarayre et Yoann Comte, a tranché… et c’est Grenoble qui repart avec la victoire.
Une tarte qui a marqué les esprits
Quelques jours plus tôt, la demi-finale avait déjà surpris : une tarte tatin aux panais et aux pommes. Une audace qui a fait la différence et qui, bonne nouvelle pour les gourmands, sera bientôt inscrite à la carte des restaurants.
Après l’émission, un raz-de-marée de réservations
À peine la victoire annoncée, le téléphone s’est mis à chauffer. « On va devoir pousser les murs », sourit Giovanni Di Caro. Avec trois adresses à Grenoble et Sassenage, La Ferme à Dédé s’attend à une affluence record. Pour Maxime Ribaud, c’est surtout « la reconnaissance des clients et des proches » qui rend cette aventure inoubliable.
Plus qu’un trophée, une reconnaissance régionale
Cette victoire dépasse la simple émission : elle rappelle que le Dauphiné a une vraie identité culinaire, capable de tenir tête aux bouchons lyonnais. Et elle offre à Grenoble une place de choix sur la carte gastronomique d’Auvergne-Rhône-Alpes.
Photo : Insta La Ferme à Dédé
Fil info
Ciné gratuit pour les Fontainois
Ce mercredi 22 octobre, la ville de Fontaine propose une séance de cinéma gratuite pour les habitants de la commune (3 euros pour les autres). "Monstres & Cie", un film d’animation pour les enfants (à partir de 5 ans), sera projeté dans la salle de spectacle La Source à 15h.
Collecte de sang au stade des Alpes
Dans le cadre de la campagne « Octobre Rose », Grenoble Alpes Métropole met à disposition gratuitement le stade des Alpes à l’Établissement Français du Sang pour une collecte qui aura lieu de 15h à 19h30 ce mercredi 22 octobre. Les habitants du territoire sont invités à participer, en réservant si possible leur créneau sur https://dondesang.efs.sante.fr
Kaamelott en avant-première
Le deuxième opus de Kaamelott sera projeté en avant-première ce mardi au Pathé Echirolles suivie d'une rencontre avec un des acteurs du film et de la série, le grenoblois Serge Papagalli. Une partie du film a été tourné en Isère.
5 sur 6 pour Paul Magnier en Chine
Le cycliste isérois, véritable prodige du sprint, s'est imposé ce dimanche lors de la dernière étape du Tour de Guangxi en Chine. Il aura donc remporté 5 des 6 étapes au programme de cette épreuve du World Tour (le plus haut niveau des courses cyclistes professionnelles). Une performance incroyable même s'il ne remporte pas le classement général ayant perdu 4 minutes lors de la seule arrivée en col. Avec 19 succès au compteur, il pointe juste un cran derrière Tadej Pogacar au classement des victoires cette saison.
Basket : ça va fort pour le PVBC et le BCTM
Les deux équipes phares du basket féminin isérois sont en forme en ce début de saison. La Tronche-Meylan s'est facilement imposée hier soir en déplacement à Aulnoye (86-55) tandis que les Voironnaises ont obtenu une victoire devant leur public au bout du suspens face à Monaco (71-68). Les deux clubs rivaux qui se rencontreront fin décembre pointent ensemble à la deuxième place du classement de Ligue 2.
