Grenoble : les garçons de café font la course ce mercredi
Grenoble accueillera ce mercredi 17 septembre une compétition à la fois sportive et festive : la Course des garçons de café, également ouverte aux filles bien sûr. Organisé par l’UMIH 38 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de l’Isère), avec le soutien logistique d’Idée Alpe, l’événement mettra à l’honneur les professionnels et futurs professionnels de la restauration.
Une épreuve d’adresse et de rapidité
Le principe est simple… en apparence : les participants — serveurs, barmen, restaurateurs, mais aussi élèves de lycées hôteliers et apprentis de CFA — doivent parcourir un trajet balisé, plateau en main, sans renverser les verres et bouteilles qu’il contient. L’équilibre, la maîtrise et la vitesse feront la différence. Au-delà de la compétition, la journée proposera au public des animations culinaires, des dégustations et un forum de l’emploi consacré aux métiers de l’hôtellerie-restauration, afin de valoriser une filière essentielle mais souvent méconnue.
Une tradition centenaire
La course des garçons de café trouve ses origines au début du XXᵉ siècle, notamment à Paris. Dès les années 1910, les serveurs s’élançaient dans les rues, plateau à la main, sous les encouragements des passants. L’objectif était alors double : démontrer les qualités techniques indispensables au métier et offrir une reconnaissance sociale à une profession exigeante.
Depuis, le format a évolué et s’est exporté dans de nombreuses villes, intégrant étudiants et animations festives pour séduire un large public.
Rendez-vous ce mercredi à Grenoble
L’édition 2025 se déroulera de 14h à 18h30 et réunira près de 200 participants autour de la place Saint-André, devant le Café de la Table Ronde (le deuxième plus vieux de France !). Le parcours s’étendra sur plusieurs centaines de mètres dans les rues piétonnes ce qui devrait attirer de nombreux spectateurs. Pour les curieux comme pour les passionnés, l’événement offre une occasion unique de découvrir les coulisses du métier, d’encourager les jeunes en formation et de partager un moment convivial autour de la gastronomie. En parallèle, le "Bartender Cocktail Contest" demandera aux participants de créer un cocktail original devant répondre à la thématique « Bâtir l’avenir ».
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