VOYONS VOIR - 21/12/23 - MA RÉGION SES TERROIRS
Cette semaine, Voyons Voir s’intéresse aux produits issus de notre territoire.
La démarche « Ma Région ses terroirs » a été créée pour garantir une production originaire d’Auvergne-Rhône-Alpes : cultivée, élevée et transformée par les acteurs locaux.
A Bourg-en-Bresse dans l’Ain, nous sommes allés visiter le lycée agricole « Les Sardières ». Ici les élèves apprennent les gestes professionnels depuis l’élevage et la production (ferme attenante au lycée) jusqu’à la transformation en atelier. La boutiques « Sardélices », à l’entrée du lycée, est même là pour vendre leurs produits !
La démarche « Ma région, ses terroirs », c’est une offre de 4 500 produits agréés : des fruits et légumes à la viande, en passant par les oeufs. Ce sont aussi plus de 500 entreprises engagées dans le respect des bonnes pratiques agricoles.
A Feurs, dans la Loire, le chef d’un lycée concocte une recette avec les produits de notre région.
L’équipe de voyons voir vous donne rendez-vous pour découvrir les richesses et les temps forts de la région Auvergne-Rhône-Alpes. A chaque numéro les équipes de 8 Mont-Blanc, TL7 Saint-Etienne et TéléGrenoble parcourent le territoire à la recherche des personnes qui font l’actualité et le dynamisme de la région.
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